Когда уровень стресса повышается, требуется больше магния. Он снижает излишнюю активность системы реагирования на стресс. Если магния не хватает, увеличивается количество субстанции П (ее вырабатывает нервная система). Она вызывает боль и, как известно, задействована в реакции кожи на стресс. Буква П в действительности означает порошок. (Это вещество было впервые выделено из кишечника лошади в 30-х годах прошлого века в виде порошка.) Следует получать не меньше 400 мг магния в сутки — большинству людей это не удается — из богатой магнием пищи, например, соевого молока, черных бобов, куриного мяса, палтуса и листовой свеклы.
В отличие от разрекламированных средствами массовой информации витамина С, кальция и железа, о цинке почти не упоминают. Кроме того, большинство специалистов утверждают, что вы скорее всего получаете его в достаточном количестве, чтобы ваша кожа сияла. Действительно, вам достаточно цинка, если только вы не:
Вегетарианка.
Кормящая грудью женщина.
Сократили количество холестерина.
Ешьте много обработанной пищи.
Принимаете добавки с кальцием.
Страдаете от синдрома раздраженного кишечника.
Пытаетесь сбросить вес.
Принимаете добавки с железом.